【原料】 嫩牛肉300克 番茄酱50克、绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克、白糖、10克、小苏打5克、胡椒粉1克、姜末2克、花生油500克黄酒、味精少许； 【做法】 色香味略酸略甜、肉感滑嫩主料嫩牛肉300克辅料番茄酱50克、绍酒、水淀粉、酱油、葱姜片各20克、白糖、10克、小苏打5克、胡椒粉1克、姜末2克、花生油500克黄酒、味精少许；制作1)将牛肉横切成薄片，放入小苏打、酱油、胡椒粉..
