【原料】 酱油6大匙*糖、水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙 (HaoChi123.com) 大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗 【做法】 1.大排骨肉片用肉锤两面拍松，加调味料腌30分钟，使其入味。2.肉片切成两半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油锅烧至七分热，将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。 (HaoChi123.com)【特色】 猪肉来源：大嘴美食
