【原料】 材料*大里脊肉1/2斤*乳酪4片*面包粉1碗调味料*盐、胡椒粉各少许腌料*酒1大匙*酱油2大匙*水5大匙*五香粉1/2小匙*太白粉1大匙 【做法】 1.大里脊肉切薄片，用肉锤两面拍松，加少许盐、胡椒粉，使其入味。 2.将里脊肉片包入切成两半的乳酪，对折，沾上一层面糊及蛋法，最后沾裹面包粉。 3.油锅烧至七分热，放入肉排，以小火炸至酥黄。 烹调指南 1.可将材料改成鸡脯肉，则称为..
