【原料】 火鸡腿肉250克，青椒100克，泡红辣椒20克，姜片、?片各数片，酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，盐、鸡粉、水淀粉各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味；将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。 2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。 3、炒锅置旺火上，倒入适量油，烧油至六成热，下鸡肉炒散变色，加入泡辣椒、..
