【原料】 活蚂蚱150 克。 盐水、花生油。 【做法】 1.将活蚂蚱放盆里加盖（通气）停2 天，蚂蚱排光粪便，下沸水锅烫死， 捞出，去掉头、肢、翅、内脏，同盐水一起入锅，文火煮段时间捞出沥水。 2.油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金黄色捞出即成。 盐水、花生油。来源：各大菜谱站
