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蛋黄千层糕

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【原料】    咸蛋黄 8颗 奶油 120公克 香草粉 1/2小匙细砂糖 150公克 奶粉 2大匙 蛋黄粉 1小匙 (HaoChi123.com) 低筋面粉 440公克 细砂糖 20公克 泡打粉 20公克 水 300㏄ 【做法】    (1)将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面团。(2)将面团分成4等份,以杆面棍杆成四方形面皮。(3)取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等..

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