[原料/调料] 蕃茄(大) 1个 猪绞肉 30公克 鱼浆 1大匙 煮熟马铃薯泥 1大匙 煮熟红萝蔔泥 1大匙 芹菜末 1/3大匙 盐 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 糖 1小匙 太白粉 少许 香菜叶 2片 [制作流程] (1)将蕃茄洗净由中间顺时钟方向用尖刀切锯齿状，取开后成2个蕃茄盅备用。 (2)除太白粉、香菜叶外，将猪绞肉、鱼浆、马铃薯泥、红萝蔔泥、芹菜末及所有调味料一起搅拌均匀..
