【原料】 辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 注意/整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作/将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。 打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。 将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套..