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脆皮抹茶泡芙

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【原料】    1.高筋面粉 100公克细砂糖 60公克奶油 50公克2.泡芙面糊 适量3.抹茶布丁馅 适量 (HaoChi123.com) 【做法】    1.将材料1拌匀成团後放入冰箱冷藏,冰硬备用。 2.将作法1材料从冰箱取出,用切刀切碎即为脆皮。 3.将泡芙面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。 4.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。 5.将作法2的脆皮撒在..

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