【原料】 紫菜２片，鲮鱼肉４两，咸蛋黄２只，西芹１条。 【做法】 (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。【特色】 鲮鱼- 富含蛋白质所有鲮鱼菜谱 咸鸭蛋- 白洋淀水域辽阔，气候温湿宜人，水生物繁多，是淀鸭优良的天然饲养场。鸭群生活..
