【原料】 料酒1大匙酱油1/2大匙淀粉1/2茶匙酱油2大匙盐1/2茶匙糖1茶匙清水1/2杯 河粉3片瘦肉75克韭菜少许 【做法】 1 河粉切2厘米宽的长条，韭菜切小段。2 瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，用3大匙油炒散。3 另用2大匙油炒香韭菜，加入调味料2烧开，放入河粉炒入味，接着放炒好的肉丝，炒匀即盛出。【tips】河粉容易粘锅，所以先将调味料炒匀再放入河粉拌炒才会均匀。炒河粉来源：百姓..
