【原料】 鸡蛋5只,面粉500克 精盐适量,砂糖100克,米酒适量 (HaoChi123.com) 熟猪油10克,黄油10克 【做法】 (1) 将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀; (2) 将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。 (HaoChi123.com) 精盐适量,砂糖100克,米酒适量 (HaoChi123.com)【特色】&nb..