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草莓冰果

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【原料】    草莓150克,精制砂糖250克,水1、5杯,糖水2大匙,柠檬汁1/3只份。 草莓去蒂,放入搅拌机中搅成果泥。 【做法】    1、锅中放入精制砂糖200克、水、糖水、柠檬汁加热,煮至砂糖溶化,做成冰果底料。2、将草莓果泥过滤至另一个锅中。3、放入精制砂糖50克,加热搅拌,不要煮开,煮5-6分钟即可。4、将1和3混合放入碗中,碗底贴近冰水搅拌至黏稠。5、倒入陶瓷平底模具中,放入冰..

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