【原料】 明胶粉1、5大匙,水(明胶用)3大匙,鲜奶油1、5杯,砂糖80克,香草精少量。 蓝莓调味汁(市场售成品)适量,巧克力调味汁,适量。 【做法】 将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。1、将鲜奶和砂糖放入碗中搅打黏稠后加入香草精。2、加入经热水化开的明胶,迅速搅拌。3、将2倒入模具中,在冰箱中冷冻约1小时。来源:百姓厨房