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软式蛋卷

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【原料】    义大利肉酱 1/2杯蛋 3个奶油丁 2大匙青椒丁 2大匙巴西里 1小朵 盐 1又1/2小匙 【做法】    (1)将蛋打入碗中,加入奶油丁、青椒丁及盐,全部搅拌均匀。(2)将平底锅预热,加入少许油,倒入拌匀的蛋液,转中小火,用锅铲快速拌动后,提起平底锅一端,让蛋液滑至角落,再慢慢调整蛋卷的形状,最后翻个面,把蛋卷煎熟后,盛起放入盘中。(3)将义大利肉酱依包装说明,调理至热,再淋..

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