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红枣布丁

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【做法】    1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用; 2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;4. 冷却后放入冰箱中待用。【特色】    深红色泽,细嫩柔软。备注/淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。来源:百姓厨房

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