【原料】 姜片３０公克、中药、素肉块３００块调味料盐１匙、味素１匙、酒３匙麻油３匙中药包人参、当归、川芎、甘草、枸杞、肉桂各适量 － 【做法】 Ａ、将素肉块稍微以水冲洗一下。 Ｂ、热锅入麻油，爆炒姜片。 Ｃ、再放下素肉略炒。 Ｄ、最后放下水２碗、中药包煮开，再放入调味料，转小火煮２０分即可 。 姜要用麻油先爆，如此味道才会出来。 －【特色】 &nbs..
