【原料】 当归50克，大王蛇1条，大枣10粒，枸杞子20粒。调料调料精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤2500克。 －·特色化食消积，运肝除湿。 － 【做法】 （1）姜蒜洗净，切成2毫米的指甲片，葱切成“马耳朵”形。 （2）当归切成1厘米厚的片，大王蛇宰杀，去外皮，和内脏，头，尾，斩成6厘米长的段，入锅汆水捞起。 （3）炒锅置火上，..
