【原料】 兔肉1000 克，鲜芦根100 克，冬瓜100 克，生姜20 克，细盐、酱油、醋、香油各适量。 －·特色特点兔肉烂熟，味道清香。功效健身减肥。 兔肉中含优质蛋白质较多，它不但肌肉纤维细嫩，营养丰富，便于消化，而且是当今世界公认的健美减肥食品。芦根有谅血、降血脂、清热除烦等功效。 － 【做法】 1.将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。 2.将鲜芦根洗净，切成2 厘米长的段..
