【原料】 速冻海蜇 75克冬瓜 750克胡萝卜 300克瘦肉 225克姜 2片盐 适量 －·特色海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素，有清热、润肠及降血压之作用。 － 【做法】 1.海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。 2.冬瓜洗干净，切厚块。 3.胡萝卜去皮，洗干净切块。 4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。 5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即..
