【原料】 鲜羊肉1千克，制附片30克，葱，姜，料酒，肉清汤，食盐，熟猪油，味精，胡椒粉各适量量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块； 2、取大碗1只，放入羊肉，附片，料酒，熟猪油，葱节，姜片，肉清汤，食盐，然后隔水蒸3小时.食用时，撒上葱花，味精，胡椒粉即成。 (HaoChi123.com)【特色】 羊肉 可单食开佐..
