【原料】 兔肉1000 克,鲜芦根100 克,冬瓜100 克,生姜20 克,细盐、酱油、醋、香油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将兔肉洗净血迹,切成大块,放入锅内。 2.将鲜芦根洗净,切成2 厘米长的段;冬瓜不刮皮,洗净,切成2 厘米见方的块,用净纱布包好;生姜切片。 3.将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内,加适量的冷水、细盐,放火上将锅加热,锅开后改成小火焖煮,煮熟后将大块..