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薄荷火锅

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【原料】    薄荷草 1包(约1杯)元宵(花生、芝麻、红豆口味任选) 1盒新鲜鸡蛋 4个凤梨罐 1罐糖 1杯 【做法】    (1)准备两只锅子各放半锅水加热,1个用来煮薄荷草,薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟,取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。(2)另1锅水煮滚放入元宵1盒,打入蛋包改中火煮熟,元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内,再放入凤梨切片(等分4份),即可食用。 本火锅可于下午茶..

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