【原料】 蛋黄 2个白饭 6两 盐 适量 【做法】 1. 蛋黄打散成蛋液备用。2. 将白饭放在容器中，加入作法1的蛋黄一起搅拌至米粒皆呈金黄色止。3. 热油锅，将作法2的饭下锅炒至米粒呈松散状时，加入适量的盐调味即可起锅食用。来源：百姓厨房
