上海小吃牛奶面衣饼的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：煎帖法牛奶面衣饼的制作材料：面粉200克，鲜牛奶250克，白糖100克，生油75克，果酱200克。牛奶面衣饼的介绍：上海大众化名点。始于20世纪30年代，由上海本地点心师创制。牛奶面衣饼的特色：色泽金黄，奶香味浓郁。教您牛奶面衣饼怎么做，如何做牛奶面衣饼1.盆内加面粉、白糖、牛奶调成面浆。2.锅烧热，在锅内抹一点油，然后倒入半勺面浆，摊成一张圆形薄饼，煎至金黄色时..
