湖南小吃红薯饼的做法详细介绍所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法红薯饼的制作材料：面粉500克，鲜红薯（去皮）600克，酵面40克，红糖100克，白糖、桂花糖、于淀粉各50克，食碱5克，菜籽油2500克（约耗300克）。红薯饼的特色：色泽金黄，外焦内软，香甜爽滑，是湖南历史悠久的小吃。教您红薯饼怎么做，如何做红薯饼1.将红薯切成圆块（每个切3-4块），入甑内蒸熟，取出后晾凉，放入盆内，加红糖、桂花糖、干淀粉搓揉成红薯泥。2.面粉倒..
