湖南小吃油香饼的做法详细介绍所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法油香饼的制作材料：面粉2500克，白糖500克，明矾110克，食碱30克，菜籽油5000克（约耗500克）。油香饼的特色：外酥脆，内似丝瓜绒，松泡香甜。教您油香饼怎么做，如何做油香饼1.将明矾、食碱、白糖倒入盆内，加入清水1600克搅拌溶化，再放入面粉和匀揉透，饧15分钟后稍揉，分成两个长方形面团，用湿布盖好，再饧一二个小时。2.饧好的面团搓成长圆条，摘成100个剂子，用..
