湖南小吃结麻花的做法详细介绍所属地区：湖南小吃工艺：炸汆法结麻花的制作材料：面粉650克，绵白糖250克，芝麻30克，小茴香（焙焦碾碎）2.5克，菜籽油1000克（约耗150克）。结麻花的特色：焦黄香脆，回味悠长。教您结麻花怎么做，如何做结麻花1.将绵白糖、小茴香放入盆内，倒入清水300克，加入面粉拌匀、揉透，取出置案面上略饧，搓成条，用擀面杖擀成约7厘米宽、6.6毫米厚的条块。用排刷蘸上凉水把条块面刷湿，均匀地撒上芝麻，..
