四川小吃四川藕丝糕的做法详细介绍所属地区：四川小吃工艺：其他四川藕丝糕的制作材料：鲜藕500克，藕粉75克，鸡蛋1个，白糖250克，琼脂、芝麻油各适量，食用红色索、白矾各少许。四川藕丝糕的特色：色泽美观，甜润清香，爽口化渣，清热解暑。教您四川藕丝糕怎么做，如何做四川藕丝糕1.将藕洗净去皮，用刀切成细丝，放入白矾水中浸泡，再放入开水中略烫，起锅晾干。2.锅内加清水1000克烧沸，放入白糖，下入蛋清，撇净浮杂，放入琼..
