山西小吃油糊角的做法详细介绍所属地区：山西小吃工艺：炸汆法油糊角的制作材料：黍面粉或面粉l千克，红豆600克，白糖100克，鸡蛋150克，豆腐、韭菜各200克，粉丝、芝麻各50克，植物油、酱油、芝麻油、精盐各适量。油糊角的特色：色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。教您油糊角怎么做，如何做油糊角1.将500克面粉用沸水和成烫面团，摘成剂子，压成扁圆面皮；红豆煮烂，加白糖拌成红豆馅。面皮包入豆馅，捏成花边饺子，即成红豆..
