麻婆豆腐起源于清朝同治年间，在成都北郊万福桥头有一家小吃店，店主是位脸上有麻子的妇女，因丈夫姓陈，所以被人称为陈麻婆，她做出来的豆腐，自然就叫麻婆豆腐了。
中国人有不知道陈麻婆的，但没人不知道麻婆豆腐，多余的话咱就不讲了，一夫脸上没麻子，但今天给大家介绍三种麻婆味道的美食。一、麻婆茄子
咱们先把肉切末，永川豆豉剁碎，茄子切成块，葱姜蒜的也一个都不能少。
茄子放盆儿里，撒点干淀粉进去，拌一拌，..
