准备时间：5分钟
制作时间：5分钟
做法：
1、鸡蛋一个打散，加入高汤半碗，少许虾皮，打匀，包上保鲜膜；
2、放入微波炉中，中火1分钟低火1分钟中火半分钟至蛋液凝固熟透；
3、滴几滴麻油，生抽，洒少许葱花即可。
1、各家微波炉功率，设置不同，要蒸出滑嫩的蛋羹需要试验多几次；
2、也可直接在煤气灶上大火蒸7-8分钟。
制作时间：10分钟
1、不粘锅中放少许油，将冷冻..
