燕窝(40克)、椰子(1个,750克)
味粉(15克)
鸡汤(250克)、精盐(少许)、小苏打粉(少许)
一、将燕窝用冷水浸半小时后，拣净燕毛，用开水（加点小苏打）泡五分钟，再用清水洗净。二、椰子剥去皮，用锯子在距离椰子顶端约１寸半处锯开，倒净椰水，上笼蒸一小时，三..
