牛肉400克、芝麻25克、小茴香15克
1.牛肉洗净、切块;芝麻、小茴香分别放入锅内炒香,并研成末;将芝麻粉与牛肉拌匀,放置两小时后,再放入热油锅内连炒片刻,铲起,备用。2.将牛肉放入砂煲内,加清水适量,..