【原料】 牛肉1斤 洋葱1个、马铃薯2个、蕃茄1个、 青花菜1颗、胡萝卜1条、胡椒粉1小匙 (HaoChi123.com) 【做法】 1)牛肉洗净切块氽烫，捞起冲净；2)洋葱去老膜蒂须，洗净，十字对切；马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块；胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块； 3)蕃茄洗净去蒂，切大片； 4)青花菜剥瓣去老皮，分成小朵，以盐水泡洗、沥乾； 5)牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开，改文火..
