【原料】 牛肉；辅料玉米、鲜牛奶、鸡蛋；调料盐、水淀粉、牛肉清汤、天添鲜 【做法】 1、玉米调成糊；牛肉剁成细末，泡在水中；2、锅入牛肉清汤，烧开，加牛奶、玉米粒，下玉米糊捣开，加入牛肉末、盐、天添鲜，加入鸡蛋液，边淋边用勺推动，出锅即可。来源：吃在绍兴
