【原料】 仔鸡一只(约500克) 酱油35克、绍酒30克、白糖20克、桂皮5克、八角5克、葱25克、姜25克、芝麻油10克 【做法】 色香味呈酱红色，香味浓郁，鲜嫩爽口，最宜在酷暑伏天食用；主料仔鸡一只(约500克)辅料酱油35克、绍酒30克、白糖20克、桂皮5克、八角5克、葱25克、姜25克、芝麻油10克制作1)将鸡治净，斩去脚，抽去腿骨，洗净沥水；2)锅置旺火，放入酱油、绍酒、白糖、桂皮、八角..
