【原料】 盐1茶匙，糖1汤匙，白醋1汤匙。 【做法】 菜 名：凉拌彩蔬 主 料： 珍珠笋、青瓜、豆角、西芹、甘笋各4两（约160克），红辣椒2只；干红葱头4粒，蒜头2粒，黄姜粉1茶匙，花生1/2斤（约300克）。 配 料： 调味料：盐1茶匙，糖1汤匙，白醋1汤匙。 做 法： 1、将青瓜洗净，切约4厘米长段，用少许盐拌匀腌片刻，倒去汁液。红椒去籽，切条。2、珍珠笋、豆角分别切成4厘米长段，..
