【做法】 菜 名：麻辣酱烧排骨 主 料： 猪排骨500克，香茅2棵，香叶1片 配 料： 生姜、麻酱、豆辨酱及海鲜酱 做 法： 1、将排洗净沥干水分，放进，油锅热将肉炸香备用；2、另烧热锅、下排骨、香茅、香叶、生姜、芝麻酱、豆辨酱及海鲜酱，注入2饭碗水，以慢火焖3小时，使汤汁收浓至起胶，即可上碟便成。来源：各大菜谱站
