【原料】 鱼露1汤匙，生抽3/4汤匙，糖1茶匙。 【做法】 菜 名：西施牛肉 主 料： 牛肉1斤（约600克），西芹2条，青柠1/2个，花生2两（约80克），甘笋片少许。 配 料： 煮牛肉料：胡椒10粒，姜2片，绍酒1汤匙，水适量。调味料：鱼露1汤匙，生抽3/4汤匙，糖1茶匙。 做 法： 1、将牛肉洗净，整块氽水。 2、放下牛肉煮至软，取出，待冷却，切成粒。 3、西芹撕去老筋，洗净，切粒，花生..
