【原料】 香芋（榨兰芋）150克、鸡蛋1个、生姜10克、红椒1只、葱10克。 花生油500克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、生粉30克、清汤50克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，把香芋挂上糊。3、烧锅下油，油温150度下入香芋，炸至金黄至熟倒出，锅内留油，放入生姜片、红椒条、香芋块，加入清汤、盐、..
