【原料】 大对虾450克 精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克 油200克 (H oChi123.com) 【做法】 将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。 (HaoChi123.com)【特色】 虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾所有虾肉菜谱 上海名菜。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。 (..
