【原料】 芹菜(切段) 4两干鱿鱼 1/2只青蒜苗(切斜片) 2支葱(切末) 1支辣椒末 1/2大匙蒜末 1大匙油 1大匙麻油 1/2大匙 酱油 1大匙香油 1大匙米酒 2大匙糖 1/3大匙盐 1小匙 【做法】 (1)将材料洗净切好备用。(2)先将鱿鱼浸泡在水中约2小时，取出洗净切成条宽0.5公分段。(3)热锅倒入油、麻油爆香葱末、辣椒末、蒜末，再放入鱿鱼、酱油、米酒至水收干后，加入青蒜翻炒出香味。(4)最后放..
