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鸡肉治部煮

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【原料】    鸡腿肉200克 太白粉适量、出汁100cc、酒50cc、酱油1又1/2大匙、砂糖1大匙 (HaoChi123.com) 菠菜30克、里芋3个、香菇1朵、白米少许 【做法】    1.菠菜汆烫,泡冷水,沥干水份,切成5公分长段;香菇洗净去蒂头,菇伞表面划花纹备用。2.里芋洗净去皮,放入锅中加少许白米同煮,煮至略软,洗去沾上的白米粒备用。3.将鸡肉洗净,沥干水份,把刀刃倾斜切成较厚的薄片,涂上薄薄一..

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