[原料/调料] 花枝取圆圈 4公分1段 小鱼干 1大匙 生菜 1/3杯 莲子、黄果、青豆、红萝蔔丁(合计) 2大匙 白饭 1碗 (1)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 (2)辣椒 1/2小匙 蒜泥 1/2小匙 酱油 1/2小匙 糖 1/2小匙 香油 少许 (3)蚝油 1/2大匙 香油 1/2小匙 (4)盐 1/2小匙 香油 1/3小匙 糖 1/2小匙 白胡椒粉 1/3小匙