[原料/调料] 干瓢煮 2条 香菇煮 3朵 厚蛋烧(1.5公分厚) 1条 芦笋 2根 市售蒲烧鳗 1/2条 鲜虾 3尾 虾卵 适量 寿司饭 适量 海苔(大) 1又1/2片 寿司捲帘 1个 保鲜膜 1张 [制作流程] 1.滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用 2.香菇切丝备用；鳗鱼切成1.5公分宽长条备用。 3.鲜虾洗净去肠泥，用竹籤从虾尾部分沿背瘠贯串，放入..
