【原料】 寿司饭(参考寿司饭作法) 2碗瓠干(15公分)(用柴鱼酱油煮入味) 2条蛋 2个红豆干 2大匙肉松 2大匙小黄瓜 1条火腿 1片保洁膜 1张竹帘 1个冷藏式便当 1个 (1)海苔片 2片(2)蛋皮 2片(3)鱼卵 1大包(4)海苔粉末 1大包(以上寿司外表口味) 【做法】 (1)将寿司饭作好待凉，其他材料分别洗、切好备用，并将蛋打散煎成蛋皮切长条状备用。(2)将竹帘上铺保洁膜1张，先将寿司饭置于中央均..
