【原料】 鸡绞肉 90公克味噌 50公克酒 1大匙砂糖 30公克沙拉油 1大匙山椒粉 适量青海苔粉 适量白饭 200公克竹籤 2支 【做法】 1.锅烧热，倒入沙拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂糖、酒、味噌一起拌炒均匀，转小火煮至水份收干即成为味噌肉酱。2.将白饭每50公克捏成圆形饭糰，两个一串，稍微压扁后放进烤箱微烤后取出，涂上作法1的味噌肉酱，再放入烤箱烤至微焦。3.食用前洒上山椒粉与..
