【原料】 1、脆藕5两,切丁。2、泡酸菜约2两,切碎。3、葱2棵,切碎。4、鸡精一咖啡匙。- · 【做法】 1、锅中放油烧至五成热,倒入酸菜炒一分钟。 2、下葱碎略炒。3、再倒入藕丁翻炒,如果太干的话,可加一大匙水,炒药三分钟。4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。- ·来源:天涯社区