【原料】 水发草菇100 克，冬笋片250 克。 精盐、味情、湿淀粉、麻油、菜油、素汁汤。 【做法】 将草菇摘洗干净。炒锅烧热下菜油，将笋片入锅稍炒，即放入素汁汤、 草菇、精盐、味精，烧沸后改为小火，烧至草菇入味，用湿淀粉勾稀芡，淋 入麻油起锅装盘即成。 精盐、味情、湿淀粉、麻油、菜油、素汁汤。来源：各大菜谱站
